קורס: לאכול את הראש

הצד השני של ההזדקנות זה בריאות טוטאלית המדע מדבר: כמה מחקרים חשובים לדוגמה:

מחקר: תזונה בריאה מאטה את ההזדקנות הביולוגית ומפחיתה את הסיכון לדמנציה
המחקר נערך על 1,664 משתתפים מעל גיל 60, שנבחנו על הקשר בין הקפדה על תזונה בריאה (MIND) לבין הזדקנות ביולוגית, דמנציה ותמותה.
התוצאות: משתתפים שהקפידו על תזונה דיאטת MIND הראו סיכון נמוך יותר לפתח דמנציה ולמות במהלך 14 שנות המעקב. האטת קצב ההזדקנות הביולוגית הפחיתה ב-57% את הקשר בין דיאטה בריאה להפחתת סיכון לתמותה
Diet, pace of biological aging, and risk of dementia in the Framingham Heart Study. Annals of
Neurology, (2024)

מחקר: שינויים פשוטים בתזונה מפחיתים חרדה באופן מובהק
במחקר מבוקר, משתתפים שיישמו שינויים קטנים בהרגלי התזונה דיווחו על ירידה משמעותית של 40% ברמות החרדה תוך זמן קצר
The Ketogenic Diet for Refractory Mental Illness: A Retrospective Analysis of 31 Inpatients. Frontiers in Psychiatry (2022)

מחקר: שינויים בתזונה הובילו לשיפור במצבי דיכאון
במחקר שנערך ב-2022, משתתפים עם דיכאון קליני עברו שינוי פשוט בהרגלי התזונה שלהם.
התוצאה: 30% מהמשתתפים חוו הפסקה מלאה בתסמינים תוך 3 חודשים בלבד !
A randomised controlled trial of dietary improvement for adults with major depression (the ‘SMILES’ trial). BMC Med15, 23 (2017

מחקר: דיאטה קטוגנית מסייעת בהפרעה דו-קוטבית ובסכיזופרניה

מחקר שנערך ב-2024 בסטנפורד בדק את ההשפעה של דיאטה קטוגנית  על מטופלים עם הפרעה דו-קוטבית וסכיזופרניה.
התוצאות:
• 79% מהמשתתפים דיווחו על שיפור משמעותי בתסמינים הנפשיים.
• שיפור ניכר נצפה במדדים של מצב רוח ויכולת קוגניטיבית.
• המטופלים חוו שיפור בתפקוד היומיומי ובאיכות החיים.
Ketogenic Diet Intervention on Metabolic and Psychiatric Health in Bipolar and Schizophrenia: A Pilot Trial, Psychiatry Research, (2024)